Säg det till alla, jag är på väg!

God morgon, god middag, god kväll (hette en lek vi lekte i lågstadiet)!

 

Det här veckan har varit så snurrig! Här kan vi snacka om toppar och dalar. Det har verkligen hänt en massa roliga, fantastiska saker, men samtidigt har jag varit så himla stressad och bara brutit ihop över det emellanåt. 

 

Men idag känns det lugnare, det är sol ute och det känns som att jag verkligen kan ta det lugnt och ta in allt bra! 

 

Till att börja med då, så har jag fått besked om att 5 veckor av praktiken blir i Israel/på Västbanken (kanske jag redan har skrivit, men !!!!!!). Sen ringde en kvinna på seminariet igår och på torsdag ska jag på anställningsintervju för att eventuellt jobba på flyktingboende i sommar! 

 

Utöver det här så har jag haft några fantastiska kvällar med de bästa människorna, när vi har hängt, flummat, diskuterat knipövningar och spelat gitarr! Hur bra kan det bli? 

 

Jo, ännu bättre, för idag åker jag till Stockholm för att träffa familjen och se Galenskaparna på Oscarsteatern! 

 

....sa jag att det är strålande sol ute eller? 

 

Mot nya äventyr, men först: överbliven tacos till frukost!

I höst åker jag till Israel/Västbanken i 5 veckor av praktiken!!! I november!!

 

Ville bara tala om det...

 

Igår var en rätt fin dag alltså, förutom det där lilla momentet av ilska! 

 

Vi började med att gå på klädbytardag i Norrköpings kulturhus (det kanske kommer upp bilder på fynden sen), sen satt vi ute och fick lite sol på våra bleka näsor. Efter det gick vi hem hit och provade göra nåt så spännande som veganost utan soja, Hanna är underbar som letat upp receptet!! 

 

Osten användes sen till att göra världens lyxpizza, dessutom toppad med vegansk beanaise, kan det bli bättre?

Ja, det kan det, för till efterrätt hade jag gjort en morotskaka (också vegansk eftersom jag inte tål ägg och mjölk).Tillåt mig svära, fy fan vad god den var! Den smakade precis som jag kommer ihåg att riktig gjorde! 

 

Jag hittade receptet här: http://mat-ro.blogspot.se/2009/11/aggfri-morotskaka.html, men gjorde om lite grann.

Här är min variant: 

 

177 grader, ca 60 minuter i mitten av ugnen.

 

Kakan:
1,5 dl Oatly matlagningsgrädde
3,5 dl socker
1 dl rapsolja
7 dl rivna morötter i olika färger (det såg spännande ut att ha i lila!)
4 dl vetemjöl
o,5 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 tsk malen kanel

0,5-1 tsk malen kardemumma
Glasyr:
1 frp Carlshamn luftig visp
2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker

Rivet skal från en (helst ekologisk) citron + lite saft efter smak

 

Börja med att blanda ihop grädde och socker (det sjukaste tyckte jag var att det smakade som när en blandar ägg och socker!!)
Blanda alla torra ingredienserna och tillsätt de sedan till gräddblandningen, tillsammans med resten och rör ner dem.
Häll smeten i en smord och bröad förm (funkar med kokosflingor också om en vill)
Ställ in i ugnen. 
Rör ihop ingredienserna till glasyren försiktigt, luftig visp är ganska hård från början och vispas den så blir den mer.. ja luftig helt enkelt! 

Sen toppade jag kakan med att lägga myntablad runt kanten!

 

  

 

 

 

Att skriva tenta känns lite som hur jag tänker mig att det skulle vara att vara med i Expedition Robinson.

 

Jag sitter vid mina föräldrars köksbord/på ön, och kommer inte därifrån förrän jag har löst uppgiften/hittat drivved till att göra en flotte.

 

Den enda mat som finns inom synhåll är två päron/kokosnötter och i horisonten snöar det/drar det ihop sig till tropisk storm, fast jag hade tänkt njuta av vädret! 

 

Jag kan skymta någonting i en kartong/i buskaget, och hör det snarka/andas hotfullt. Nu prasslar det mer! Och så är det helt tyst.... 

 

EN TIGER!!!!!

 

Okej, om 10 minuter börjar det, sen är jag fast framför datorn i en vecka... Nä, det brukar inte ta riktigt så lång tid, men det känns hårt ändå att sitta på en köksstol så många timmar om dagen. Min arma rumpa kommer göra ont! 

 

Jag läste en artikel om aktivister som demonstrerat under vräkningen av EU-migranter i Stockholm, demonstranter som nu riskerar fängelse för att de protesterade och (hör och häpna) trummade för högt! 

 

Okej för att det finns något i lagboken som heterstörande av ordning, men det finns också något som heter yttrandefriheten och MÄNSKLIGA RÄTTIGHETER. 

 

Jag förstår inte hur en principsak kan få tillskrivas större vikt än ett människors absolut mest grundläggande behov; att ha tak över huvudet.

 

Nu skulle aktivisterna samla in pengar för att bistå migranterna med husvagnar, vilket jag verkligen tycker är en sjukt bra insats från deras håll, men jag trodde att grejen med vårt välfärdssystem var utilitarism.. Att försöka se till att människor inte faller mellan stolarna... Integration... Solidaritet...

 

Antar att jag missuppfattat allt. 

 

Här är länken till artikeln: http://www.fria.nu/artikel/113706 

Åh, nu är jag på väg in i Uppsala för fjärde dagen i rad, efter att ha åkt hit i fredags, sen in till stan på lördag för att gå på Betnér och Ismail, tillbaka på söndag för att ta mig hem till Norrköping, seminarie idag i Norrköping och sen till Uppsala för att ta mig vidare hem och skriva hemtenta hela veckan! Puh, andas! 

 

Jag har ju tänkte lite att jag ska göra saker som jag vill, men är lite rädd för, för att inte sitta på mitt rum på äldreboendet sen och ångra massor av saker.. Så igår när jag kom hem gick jag in på toaletten, tog fram saxen och klippte av en decimeter hår. Jag är jättenöjd! Det blev fint och lätt och fräscht, tjoho! 

 

Det kanske inte var det mest vågade som någonsin gjorts, men som inrutad vanemänniska var det i alla fall ett steg i rätt riktning! 

 

Dessutom skulle vi bli filmade på färdighetsträningen idag, och jag vågade spela ut, trots prestationsångest osv. 

 

Nu är det en kvart kvar till Uppsala och jag har en bit vegankladdkaka i lite folie i ryggsäcken, det här är en bra dag! 

Åh, jag hör melodin och Cat Stevens/Yusuf Islams röst direkt när jag läser den raden! 

 

I alla fall, ikväll var jag och min mamma på En skam för Sverige i Uppsala. Det är Magnus Betnér och Soran Ismail som står för föreställningen och den var helt jävla fantastisk! Jag har inte sett så mycket av Soran förut, mest korta snuttar, men vilken otroligt vettig och skarp människa! 

 

Efteråt satt jag och min mamma i bilen hem och ömsom hade arga politiska diskussioner, ömsom sjöng med i gamla låtar. Jag känner mig verkligen så peppad efter ikväll, peppad på att kämpa mot diskriminering och peppad på att läsa på om all politik för att få mer kraft bakom mina argument.

 

 

Båda komikerna, men framförallt Ismail, pratade om absurditeten i att det sitter politiker, nu, i modern tid, i vår riksdag och i våra kommunfullmäktige.... som är öppet främlingsfientliga, som går runt med järnrör på stan, filmar det och DESSUTOM är korkade nog att spara och lägga upp filmen.... som ser det som att islam håller på att ta över Sverige när det viftas med olika varianter av svenska flaggor på fotbollsmatch, som avslöjats på Avpixlat, som hävdar att det politiska är en sak och det privata en annan... INTE NÄR DET GÄLLER ÅSIKTER ERA INKOMPETENTA OCH FRAMFÖRALLT MYCKET; MYCKET SMÅ MÄN! För ni är män. 

 

Men vet ni vad? Vi kan vinna i år, inga rasister i vår riksdag! 

 

Ja, det är väl en föreläsning kvar innan det är helg på riktigt, men sen bär det av hemåt med SJ, Nusse och en fet väska inför tentaveckan! 

 

Jag tror att jag är lite väl stressad nu alltså, de senaste nätterna har jag drömt att saker har jagat mig, att jag har blivit inlåst i källare av mordiska medelålders kvinnor, med mera, med mera, och vaknat helt genomsvettig! Dags att tagga ner lite kanske, det kan vara bra att ha lite krafter kvar till själva tentan..

 

Kanske ska köra på den här stilen, fast med kurslitteratur istället för serietidningar! 

 

 

Jag har alltid beslutsångest, men FY vad jobbigt det blev nu att bestämma i vilken stad jag vill jobba i sommar... 

Jag tycker ju om att vara i Öregrund på somrarna, men ja.. Hanna kommer vara i USA och jag vet inte hur många andra som faktiskt tänkt vara där. 

 

I Norrköping däremot verkar det vara många som stannar kvar.. Jag vill vara med folk, gaaahh! Dessutom kommer en viss M jobba i stan i sommar också, och det vore ju inte så dumt att ses mer än en gång under lovet.. 

 

Jag har i vilket fall mejlat lite ansökningarn här också nu, men om jag får jobbet på turistbyrån innan dess så borde jag ju tacka ja..

 

Ja vet, det är lyxproblem, men egentligen är det ju faktiskt inte säkert att jag får jobb nånstans. Oh, what to do?

Igår när jag jobbade mig hemåt Norrköping så blev det en del intressanta kollektivtrafiksupplevelser.

 

På bussen in till Uppsala sätter sig en äldre man (verkade smått påverkad) bredvid en annan man på sätet tvärs över gången från mitt:

 

Man 2: Nähä, varför tror du det?

Man 1: Ja, de bara håller på en massa med teknikprylar.. 

*sneglar över mot mig som sitter och löser korsord*

Man 1: Okej, kanske inte den där..

 

 

Haha, mm, dagens ungdomar alltså!

Min gamla kropp är trött, men i morgon blir det ut och åka! Först ska jag in till Uppsala för att träffa Hanna och vinka av henne med lunchdejt och bio innan hon åker till USA i 13 månader!! Sen blir det tillbaka till Norrköping och däcka i en nystädad soffa. 

 

Jag hade hoppats på att jag skulle vidare till Linköping, men det verkar inte bli något med det, eftersom M blev sur idag när vi pratade i telefon (jag vet inte varför) och nufår jag inte tag i honom för att kolla. 

 

Jag tänker inte hålla på och svansa efter honom hur som helst, det är hans förlust för jag kommer ha det precis lika bra i min egen säng med en bra serie på. 

 

Nu ska här beställas hemfärd på SJ, håller tummarna för att de håller tiden!

Muuuuuu. 

 

Alltså förlåt men jag är jättesugen på köttfärs.... Jag är en jättedålig människa! 

Nä, men Sambo, jag och Ape har ju en vegetarisk månad, dels för att komma igång och laga lite mer mat, för att lära oss lite nya recept, och för min del också dels för att mina vanliga matvanor inte verkar funka så bra för min kropp. Dock vet jag inte om det verkligen beror på köttkonsumtion, men det var ju i alla fall en förändring att göra. 

 

Jag har lärt mig lite nya recept som jag definitift kommer fortsätta laga, men jag har också kommit på att jag inte vill sluta äta kött helt. Jag tycker inte om bönor nåt vidare och hemgjorda biffar är ingen höjdare, inte på grund av smaken, utan konsistensen. 

 

Mer grönsaker till maten än vanligt kommer helt klart att vara aktuellt, och veggimat ett par gånger i veckan, men fasen, jag är inte tillräckligt motiverad för att helt och fullt satsa på att bli vegetarian. 

 

Det har slagit mig också hur svårt det kan vara när en inte bara är allergiker (i vanlig ordning), utan dessutom vill äta vegetariskt. Ungefär en rätt i snitt på restauranghar jag hittat, som både är vegetarisk och fri från mjölk, ägg, soja, och helst nötter.

 

Men, det har motiverat mig lite, så jag ska nog börja lägga upp en del recept här, på både mat och fika! Idag t.ex. gjorde jag och Ape mjölk- och nötfri nutella, som (tro det eller ej) var riktigt god. Nusse såg lite tveksam ut när jag sa att den innehöll frön och var i burken som såg ut som om den var fylld med bajs...

 

MEEEEN...... Den fick ett OK! från fröhataren, så det måste betyda att den är grym! 

 

Jag ska testa den på några fler, om den blir godkänd där med så lägger jag upp receptet! 

Ja, så skulle jag nog beskriva min helg i korta drag! 

 

Alla hjärtans dag skulle ha firats med M, men halsont och feber kom ivägen. Såklart tråkigt, men jag hade en så himla bra kväll ändå med min älskade sambo! Vi lagade ugnspotatis, veggibiffar och vitlöksbröd, och toppade det hela med blåbärspaj och glass! Usch, jag blir hungrig bara av att tänka på allt det goda!! 

 

Hon lärde mig också att i Finland brukar dagen ibland kallas för vändagen och det känns så fint och sant, så tack för en fantastisk vändag min kära! 

 

Lördagen fylldes sen med brottningsmatch, men det var nåt speciellt så de hade varken trikåer eller jiu jitsu-dräkter. Tyvärr var de inte nakna heller, det var casual klädsel, typ. 

 

Efter det blev det filmkväll med pommes och ingefärskakor, världens godast för övrigt. Jag lägger upp receptet sen!

 

Och idag då? Ja, idag har varit en riktig slöardag. Men Sara och jag började bra med att gå ut på en liten promenad och handla nybakat bröd till frukost! Vi åt i soffan, sen blev vi kvar där... hela dagen. Sovandes med kurslitteraturen på huvudet.

 

Så sammanfattningsvis har det alltså varit en grymt bra helg! 

Åh, det snöar och blåser för fullt och min lilla älskling tycker att det är underbart! Vi var ute en stund på kvällen och lekte, jag sprang först och han hoppade efter och satte sig i mina fotspår. Sen kastade jag snö på honom och försökte ta hans svans.. Ibland är det faktiskt jättemysigt att vara hemma-hemma! 

 

I morgon ska jag ge mig ut på jakt efter sommarjobb, läskigt! Och skriva ihop CV och personligt brev till turistbyrån och sen hålla tummarna! Jag tror att det skulle vara grymt att jobba där, träffa massor av folk och göra nåt som inte tar så mycket på min stackars gamla kropp.. Även om det fanns många fina stunder på Tallparksgården med de äldre förra sommaren. 

 

En viss person kanske kommer jobba i Norrköping i sommar dock, vilket gör det mer intressant att vara kvar där, men jag vet inte. Jag älskar ju Öregrund på sommaren! 

 

Hmm hmm, tål att tänkas på!

Ja, jag tänkte bara inflika att jag har börjat jobba, två dagar och jag är redan uttömd på energi och lust att vara i Öregrund. Jag längtar tillbaka till Norrköping där jag faktiskt gillar mitt liv. 

 

Jag vet att det är dumt att klaga, jag har ju ändå fått ett jobb, men skit samma. Fan ta allt i den här jävla byhålan utan några som helst framtidsutsikter.

Nu är det sommarlov på riktigt! Enda till den 11!! 

 

Igår hade vi tenta och sommaravslutning på en gräsplätt i Hagaby, och förutom myggen var det jättemysigt! Har även sagt hejdå till världens absolut bästa arbetsgrupp för sommaren, men förhoppningsvis kommer vi kunna ses något under sommaren också, men det kanske inte går att vara alla på en gång då..

 

 Idag är sista dagen med universitetsgrejer för terminen! Det känns både skönt och vemodigt.. Det blir så konstigt att inte träffa alla underbara människor dagligen. Men, vi ska ju i alla fall ha en ordentlig avslutning ikväll så det ska bli roligt! 

 

Idag är även dagen då Micha picha tar studenten, jag är mycket stolt över min fina tonsdagskompis och har planerat att fira henne i efterskott nånting efter att jag kommit hem!

 

Ännu en bra grej som händer idag är att en väldigt speciell person fyller år, hela 27 år jättesupergammal till och med! Jag hoppas att han har tid att ses innan det är dags att åka hem för sommaren, för sen vet jag inte riktigt när/om jag har tid att åka tillbaka. 

 

Just ja! Igår fick jag och Sara våra nycklar, så efter att vi hade lyssnat på bästa Miranda i kyrkan drog vi till lägenheten för lite snabbmat, kaka, trevligt sällskap och golvhäng! Sen sov vi på varsin luftmadrass i vardagsrummet... Jag drömde att vi hade retat upp en maffia som höll till i Spetsen och hade trixat med polisens nummer så när vi ringde dit var det de som svarade och låtsades vara poliser... vaknade helt svettig och orolig! 

Meeeen, nu ska jag skriva ut min tenta, flyttpacka mer och diska!

 

Japp, sen är det tenta och avslutning i Haga, + eventuellt utgång! Det är mycket som ska hinnas med nu innan det är dags att åka hem. 

 

Först ska tentan bli klar, helst idag. Sen ska Saga och jag fördriva lite tid med att shoppa. I morgon ska tentan vara inlämnad, sen ska jag och Sara till lägenheten och hämta nyckel, iväg igen till Mirandas köruppvisning, tillbaka till lägenheten utklädda och med trolldeg och något att sova på.. och sällskap, eftersom jag har bjudit in massor av folk till vårt golvhäng! 

 

Onsdagen är muntlig redovisning av tentan, sen som sagt park, grillning och utgång, och på torsdag kommer mina föräldrar och så är det dags att flytta! Nämnde jag att jag ska hinna packa någonstans också?  Oj oj...

 

En annan sak som jag verkligen vill hinna är att träffa Sofie och M innan det är dags att åka hem också, för sen blir det lite svårt att åka tillbaka hur som helst. Jag kommer jobba mycket och förutom en vecka i juni är jag bara ledig cirkus två dagar i sträck. Det får bli en intensiv hälsa på alla-vecka!

 

Idag är det sommarkrysset i Linköping, fest med Hippietema! Det bästa med festerna här är verkligen att det nästan alltid är ett tema att klä ut sig till.. Meeen, innan det är dags för fest ska vi mötas upp på stan och strunta i tentorna för lite shopping! 

 

När hönsbäbis har flyttat ner sen kommer hon kunna följa med på massor av såna här grejer, så himla kul! Det är verkligen en enorm skillnad på livet nu och för ett år sen, eller ett halvår. Snacka om kvalité!! Men det är verkligen så att medan det förr kändes kul och lyxigt när det hände nåt, känns det såååååå otroligt skönt när det inte gör det nu. Fast inte om det är en hel dag, en vänjer sig fort! 

 

Idag har varit en sån där låååång dag igen, men den gick fort ändå, så mycket kul som jag har haft! 

 

Vi hade avslutning på PPU:n och åt glass tillsammans samt skrev sommarhälsningar till varandra!